鶏へのこだわり
「胃食胴減」

それは美味しいだけでなく
健康にも美容にも良い鶏肉。

胃にやさしく

鶏肉のタンパク質は、他の肉に比べて繊維が細く柔らかいので、タンパク質の吸収が良く療養中の方やお年寄りにも安心して食べていただけます。また必須アミノ酸の一種であるメチオニンが多く含まれており、これは肝臓の働きをよくする作用があるので、アルコール好きの方にもおすすめです。

おいしく食べて

鶏肉は和洋中問わず、どんな料理にしても美味しくいただける食材です。 代表的な焼鳥から、鶏むね肉を低温でじっくり蒸してしっとりとした仕上がりになる蒸し鶏、鶏の旨味がスープに染み出す鶏鍋など幅広く楽しめます。

胴のまわり 嬉し減り候

鶏肉の脂質には、善玉と言われる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸が含まれているので、コレステロールを気にする方も安心です。

さらに「美」にも一役あり

鶏肉には肌のシワに効くとされているビタミンAの一種のレチノールが多く含まれています。ビタミンB2、ナイアシン等のビタミンも豊富。これらは、髪や皮膚、粘膜の健康を保ってくれます。手羽先や骨付きモモ肉にはコラーゲンが非常に多く含まれており、これは皮膚や髪、爪の生成に必要な材料です。これらの働きで、肌に張りや潤いをもたらし、髪のばさつきなども防いでくれます。