名古屋コーチン
麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店
老舗鶏卸が直営！名古屋コーチン完熟鳥を使用した
唯一無二の味をご堪能ください。
唯一無二の味をご堪能ください。
CONCEPT
鶏料理専門店「鳥しげ錦本店」が全面プロデュース。鶏肉卸直営の鮮度と品質。最高級地鶏名古屋コーチンを本来の熟成期間（1日～2日）から更に7日間以上熟成させた完熟鶏でダシをとり、鶏の旨味とコクを最大限に引き出しています。
SPACE
FOOD
こだわりの鶏肉を使用したバリエーション豊かなメニューを多数ご用意しておりますので、お好みに合わせてカスタマイズしてお召し上がり頂けます。季節ごとの期間限定商品もございますので、是非お立ち寄り下さいませ。
鶏煮込みタンメン
鶏出汁と野菜の旨味がもちもち食感の極太麺によく絡む!
麺には愛知県産小麦とタピオカ粉を使用しています。1日分の野菜、約半分が摂れる、野菜たっぷりのタンメンです。
熱旨!味噌らーめん
じっくり炒め旨味と甘味を閉じ込めた玉ねぎ・味噌と相性の良い脂を2種混ぜ込んだ香り高い特製味噌ダレを使用しました。
鶏むね・旨豚炙り、2種の特製チャーシュー入り。
濃厚まぜそば
上質な鶏脂に合わさる胡麻や海苔の香りを楽しむこれまでになく上品な、鳥しげ流のまぜそばです。
ガツンと満足できる食べ応えでありながら野菜たっぷり。
※当店のメニューの一部です。
他にも美味しい料理を数多く揃えておりますので是非ご来店下さい。
名古屋コーチン
麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-29-1名古屋パルコ 西館 7Ｆ
- TEL
- 052-684-7188
- 営業時間
- 11:00~21:00(L.O.20:30)
- 定休日
- 不定休